インタビュー

自分の範囲を決めず、挑戦し続ける若手リーダー

AKARENGA STEAK HOUSE スーパーバイザー Hさん

新卒入社5年目 スーパーバイザーHさん

学生時代について教えて下さい。

ウエディングの専門学校に通いながら、結婚式場でアルバイトをしていました。平日は学校・土日はアルバイトと忙しい日々でしたが、学校で学んだことをアルバイトで実践する繰り返しで非常に学びの多い学生時代だったなと感じています。

現在の仕事内容について教えてください。

レストランでのゲスト対応（料理の配膳・電話対応・レセプションでのご案内など）、事務的業務（予約管理、請求書作成、シフト作成など）、婚礼施行でのキャプテン業務（新郎新婦の先導と進行の管理）。
毎日お客様と接し、自身の接客に対して喜んでいるお顔を見られることはもちろんですが、一言でレストラン勤務といっても様々なポジションや専門的な業務もあり、学生時代の経験を活かしてウエディングに関わる仕事ができたり、新たな学びが多いこともやりがいに繋がっていると感じます。

現在の会社に入社したいと思った理由を教えて下さい。

AKARENGA WEDDINGの唯一無二のロケーションを使った自由な結婚式に魅力を感じ、更に会社について調べていくうちに型に囚われず様々なことに挑戦できる会社だなと感じたからです。

入社前と入社後のギャップは何かありましたか？
入社前はウエディングに携わりたいという気持ちが強く、それを目指して入社しましたが、実際に働いてみて感じたのは、GLIONグループの自由度の高さや、型にはまらない魅力でした。多くの部署や職種があり、挑戦の幅が広いことが、この会社の大きな特徴だと思います。入社してからは、その自由度がさらに身に染みて感じられるようになり、自分の視野が広がりました。思い描いていた以上にさまざまな可能性に挑戦できる環境があると実感しています！

今の会社に入社してよかった事を教えてください。

自分のやりたいことや得意なことに対し、型に囚われず挑戦させてくれる会社だなと感じました。上司が一人一人の特性を見て適切なアドバイスをくれるので、やる気と努力次第で大きく成長できる環境だと感じています。

挑戦させてくれる環境とは、どのようなことに挑戦しましたか？
元々ウエディングの専門学校だったので、サービス業の経験はアルバイトで少しだけで、プロとしてのサービスは未経験でした。それでも挑戦する機会をいただき、今では自信を持って接客できるようになりました。
さらに、現在はステーキハウスをメインとしながらも、ウエディングのキャプテン業務に再び挑戦させていただいています。こうして新しい経験やチャンスを次々と与えていただける環境のおかげで、毎日がとても充実しています！

一番思い出に残る嬉しかったエピソードを教えてください。

担当させていただいたお客様に気に入っていただき、後日私宛に感謝のメッセージとお菓子を送ってくださったことです。

ご自身の中ではどのような点を評価していただけたと思いますか？
お客様としっかりお話しをすることで、興味を持って聞いていただけたり、自分自身のことをお話しする中で、応援したいと思っていただけたのではないかと思います。お客様との距離感を大切にしながら、誠実に接することを心がけています！

「挫折」から立ち直るまでのエピソードがあれば教えてください。

1年間ウエディングプランナーとして先輩に指導していただきながらアシスタント業務を行っていましたが、デビューのタイミングでコロナ禍となり接客に出る機会が少なくなってしまったこともあり上手く結果を出せず、担当を持つことができずにいました。上司からの勧めもありステーキハウスに移動し、そこでウエディングプランナーの経験を活かしてキャプテンを担当しながら毎日お客様のおもてなしをさせていただけるようになり、自分に合った仕事と働き方を見つけることができたと感じています。

最近一番充実しているなと思った休日の過ごし方を教えて下さい。

プライベートは友人と過ごすことが多いです。美味しいご飯を食べたり車に乗って少し遠出をしてアウトドアを楽しんだりしています。最近一番充実した休日は、車で神戸に行き南京町で食べ歩きをした後、六甲の展望台で夜景を見ました！

仕事をする上での心構え、常に大切にしている気持ちを教えて下さい。

自分の仕事の範囲を決めないこと。これは自分の仕事かそうでないかの線引きをせずに自分のできること・挑戦する機会があればどんなことでもやってみることを心がけています。

自分の仕事の範囲を決めないことを大切にしている理由は何ですか？
自分の仕事だけにとどまってしまうと、新しいことを覚える機会が減り、仕事の範囲を広げることができないと思うからです。常に新しいことに挑戦することで成長につながると感じています。また、職場のメンバー同士の仲が良く、チームワークが非常に良いことも、前向きに取り組める大きな要因です。この環境のおかげで、より積極的に取り組むことができているのかなと思います！

今後の目標やキャリアステップのイメージ像を教えてください。

もっとできる業務の範囲を広げ、数字とメンタル両方の面でチームを引っ張っていけるような社員になりたいです。部下や後輩をまとめ、チームの力を最大限発揮できるチームづくりができる上司を目指しています。

どんな後輩に入ってきてほしいですか？
私たちの部署はメンバー同士の仲が良く、チームプレーを大切にする環境です。チームで何かを作り上げることが好きな方や、協力しながら目標に向かうことを楽しめる方にぜひ来ていただきたいです！

入社を検討している方へメッセージをお願いします。

自分のやる気と努力次第で大きく成長できる場所がある会社だと思います。何かやりたいこと・成長したい気持ちがある方は入社していただくことをお勧めします！